Schloßgut Erching ist ein Ackerbaubetrieb in der Münchner Schotterebene. Wir bewirtschaften die Felder rund um den Gutbetrieb im konventionellen Stil. Unser Anbau umfasst Winterweizen als Brotgetreide, Wintergerste als Futter, Sojabohnen als Futtermittel für die Ochsen die zum Oktoberfest geliefert werden, Raps zur Ölgewinnung, Silomais für eine benachbarte Biogasanlage und Körnermais für Futter sowie Zuckerrüben für die Südzucker.

Zusätzlich sind noch die alten Gutsgebäude zu verwalten. Die Arbeit auf dem Betrieb erledige ich mit meinem langjährigen Mitarbeiter und bald wird uns mein Sohn unterstützen. Besonderer Augemerk wird bei uns auf den Boden gelegt, der Schotterboden hier und das angrenzende Erdinger Moos stellt besondere Herausforderungen wegen dem hohen pH Wert an die Pflanzenversorgung.