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Wir wirtschaften auf dem Lande nun schon in der 5. Generation. Auf unseren 200 ha Ackerland bauen wir unter Anderem Raps, Mais und vier Sorten Getreide sowie neuerdings auch Erbsen als Futter für unsere 450 Mastschweine an. Den Großteil des Futters erzeugen wir selbst und lassen es direkt auf unserem Hof mahlen und nach unseren Wünschen mischen. Dabei achten wir auf Nachhaltigkeit, d.h. wir möchten kontinuierlich den Zustand der Böden verbessern, damit wir noch lange unsere Ernten einfahren können. Vielfältige Fruchtfolgen und artenreiche Zwischenfrüchte sind für uns genauso selbstverständlich, wie ein angepasster Düngereinsatz sowie umsichtiger Umgang mit Pflanzenschutzmitteln.
Das Fleisch unserer Schweine bieten wir zu verschiedenen Terminen interessierten Kunden ab Hof an.
Seit einiger Zeit ist auch unser Sohn im Betrieb aktiv und steht der Familie tatkräftig und mit neuen Ideen zur Seite. So bauen wir derzeit eine Mutterkuhherde der Rasse Angus auf, die besonders artgemäß in ganzjähriger Weidehaltung bei uns lebt. Das Fleisch der Rinder wird in kleinen Paketen ab Hof verkauft. Unser Motto hierbei ist, dass ein Tier erst geschlachtet wird, wenn 100% verkauft sind, da uns wichtig ist, dass auch wirklich jedes Teil des Rindes genutzt wird und nicht Gefahr läuft entsorgt werden zu müssen.
Unser neustes Projekt ist seit März 2020 ein eigenes Hühnermobil, welches in der Nähe unseres Hofes steht. In einer kleinen Hütte direkt an unserer Hofeinfahrt können jetzt Eier unserer freilaufenden, wetterfesten, aktiven und glücklichen Freilandhühner gekauft werden. Das Futter für die Hennen bauen wir auch zu einem Großteil selbst an und werden es am Hof mahlen und mischen lassen. Da uns gesunde Hühner, sowie gesunde Weiden wichtig sind, gehen unsere Hühner in regelmäßigen Abständen mit ihrem Hühnermobil auf Wanderschaft von einer unserer Weiden zur nächsten. Auch Suppenhühner können, alle anderthalb Jahre, bei uns ab Hof erworben werden.
Neben den Freiland-Eiern können bei uns auch Kartoffeln und Honig eingekauft werden. Diese bekommen wir von regional arbeitenden Berufskollegen geliefert wie alle anderen Waren ebenfalls regional zugekauft werden.
Sollten wir Euer Interesse an unseren Produkten oder einem Besuch bei uns geweckt haben, meldet euch gerne per Mail unter hombach-hof@web.de bei uns.
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